ТОП ОФЕРТИ
БЛОГ
Индивидуални поръчки
Домашно сладко от ягоди
- НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- ягоди - 3 кг
- захар - 1 кг
- лимонена киселина - 1/ч ч.л.
- НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Ягодите се измиват и почистват от зелените листенца. Поставят се в дълбока тенджера и отгоре се посипват със захарта. Оставят се за една нощ в хладилника, покрита с капак. На другия ден се разбъркват и се поставят на котлона. След като заври, котлоните се оставят на средна степен. Сладкото се разбърква от време на време с дървена лъжице, за да не загори. Когато се образува розова пяна се премахва с решетъчна лъжица се изхвърля. Слкото се вари до необходимата гъстота, след което се добавя лимонената киселина и се разбърква. Готовото сладко се сипва още горещо в предварително затоплени бурканчета, които се обръщат с капачките надолу.
- Не пропускайте да сложите етикет на вече готовите бурканчета с Вашето домашно сладко от ягоди.