ТОП ОФЕРТИ
БЛОГ
Индивидуални поръчки
Сладко от портокалови корички
- НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- портокали - 8 бр.
- За сиропа
- захар - 1 кг
- вода - 1 л
- лимонов сок - 2 с.л.
- НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Портокалите се обелват. Остъргва се оранжевата част от корите, която съдържа стипчиво вещество. След това корите се нарязват на лентички и се слагат във вода, която да ги покрива. Варят се 15 минути, след което водата се изхвърля, а портокаловите кори се изплакват с вода. Процедурата се повтаря четири пъти. След четвъртия път всичко горчиво от тях е паднало и са готови за сладко. В тенджера се слагат 1 литър вода и 1 кг захар и се варят, докато захарта се разтвори. Добавят се 2 с.л. лимонов сок (може да се замени с 1 ч.л. лимонтозу) и портокаловите кори се пускат вътре. Вари се още един час или до достигане на желаната гъстота на сиропа, след което се добавя и лимоновия сок. Още горещо сладкото се слага в бурканчета, които се обръщат с капачките надолу и Воала, вече си имате сладко от портокалови корички.
- Само не забравяйте да му лепнете и етикет!